2005-06-13 そら豆を炒める food そら豆って普通はゆでますよね。でも皮ごと炒めてもうまいんです! 炒める炒める… 中はこんな感じでホクホクです。 味はゆでるよりも味が濃縮されている感じがします。外の皮のおかげで蒸した感じになるんですよね。 この日はトマトスープも作りました。健康的なおかずでしょ?